Chocolate Part.2！@菓子工房 T.YOKOGAWA

引き続き・・・菓子工房 T.YOKOGAWAさんちのチョコレート。
トリュフにもいろいろ味がありますよねぇ。
トリュフのおいしさは、パリパリのトリュフを噛んだときに広がる、中のガナッシュの口溶け・・・・。
大きめのトリュフは、しばら～くお口の中で、楽しませてくれますよねぇ。(^^)

菓子工房 T.YOKOGAWA

Chocolate！@菓子工房 T.YOKOGAWA

おひさしぶり～の更新です。(^_^;)
すっかりバレンタインモードの今日この頃。
今年も外国有名処の高級Chocolateが、にぎわっているようですねぇ。

さて、ケーキ屋さんの手作りChocolate。
あなどってはいけません。
このホワイト、ミルク、ビターの３種だけでも、しっかり違いがでています。
ビターは酸味の効いた大人の味。
ナッツとの相性もラブラブです♪

菓子工房 T.YOKOGAWA