菓子工房 なちゅらぶ@大阪

大阪・堺にある自然派のケーキ店。昨年オープンいたしました。
土曜日には、天然酵母パンも販売！

菓子工房なちゅらぶ

情報提供：なちゅらぶさん　Thank you！

日本になじみのある米や豆乳、味噌、コンニャクなどの自然和素材を使った洋菓子を作っています。低カロリー、低脂肪分、低コレステロールのお菓子は、健康志向の皆様に好評を得ています。
また、卵、小麦粉などを除去したケーキも一人一人にあわせてオーダー可能。アレルギーの方にも美味しいケーキを食べていただけます。
でも、自然派と言っても、よくありがちなパサパサ、ボソボソ感はなく、パティシエのあみだした独自の製法により、あっさりはしているが、非常にしっとりとした美味しいケーキや焼き菓子ができあがりました。
土曜日には、天然酵母パンも販売していて、近隣にはない本格的なハード系パンは固定的なファンも多いです。
一度、ホームページをご覧ください。
〒591-8023 大阪府堺市中百舌鳥町5丁652-1　和香ビル102
場所／大阪堺市・南海中百舌鳥、地下鉄御堂筋なかもず駅 駅前
TEL&FAX／072-255-7509
定休日／日、月曜(臨時営業、休み有り)
営業時間／am11:00～pm7:30頃(売切れ終了)

Bonbons au chocolat@メランジュ

昨年より進化して？！メランジュさんちのボンボンショコラがかわりました。
限定農園で栽培した単一カカオ豆を素材に作ったショコラが４種。
お酒や香辛料でカカオの味覚に豊かな風味をプラスしたショコラが２種。

利き酒ならぬ、利きショコラをしてみました。(^^)
やはり、それぞれ個性がありますねぇ。
フルーティーな酸味のマダガスカル、渋く深い味わいのクリオロ、
優しい感じのサントメ、まろくてキャラメルを連想したマンガロミルク。
ほんの一口で、風味が広がりましたぁ。
個人的にはクリオロが好み♪
あなたはどれがお好みですか？

メランジュ

シーズン@奈良

はじめまして。奈良でおいしいプリンのお店があるのでよかったら覗いてみてください！
シーズンというお店です。

情報提供：奈良さん　Thank you!

No title

いろいろな雑誌にも掲載されていますが・・・。
ハービスエントの中にある、ショコラ専門店　ショコラティエ　パレ　ド　オールさんの新作、マール・ショコラ。
なんとこのショコラは世界初のショコラだそうなんです。
何が世界初か？！
ってことですが、なんとガナッシュにお砂糖を一切使用していないんだそうです。
え？じゃぁ甘味は何？
ってことですが、甘味は・・・はちみつ。

なので、カカオの風味ももちろんだけど、ちゃんとはちみつの風味もわかるんです。
こってりの甘味ではなく、後味がとってもいい。(^^)
10種類それぞれ違うお味になっているんです。すごいですねぇ。

ちなみに・・・バレンタイン発送のオンラインショッピングは2/5で受付終了。
なので、店頭でお買い求めくださいね。
【デパート出店情報】
・日本橋三越本店　（１階） ２／６～２／１４
・銀座三越　　　　　（地下１階） ２／８～２／１４
・大阪タカシマヤ　　　（７階） ２／２～２／１４


ショコラティエ　パレ　ド　オール