ナッツのエクレア@シンフォニーナガノ

しっかりした生地に、カスタードとアーモンドクリーム、
そしてなんといっても、なかにもアーモンドがたくさん(^-^)

もちろん、トッピングにもいろんなナッツが♪

食べやすいサイズで、楽しい食感のエクレアです！


シンフォニーナガノ

おいしそう！
と思ったら

↑ポチっと
☆応援ヨロシクです☆

スイーツキャンドルプロジェクト

お菓子作りを通して行う新しい東北支援の形～スイーツキャンドルプロジェクトがはじまりました。
スイーツキャンドルプロジェクトとは、
被災された東北の素材を使って、有名シェフがそれぞれのオリジナルお菓子を作り、持ち寄ってデパート催事などで販売し、お菓子の売り上げから諸経費を差し引き、最終的に残った利益が被災地に直接寄付されるプロジェクトです。
発起人はショコラティエ　パレ・ド・オ－ルの三枝シェフです。


関東・関西の有名シェフが東北の食材を使ったお菓子を作り、一同に販売します。
その時々によって参加シェフが変わりますし、どんなお菓子を作っているのか？！も
実際に会場に行ってみないとわからないですので、ドキドキワクワクです♪

第1回テーマは「宮城の日本酒」。
9/07-13：銀座三越
9/21-27：新宿伊勢丹にて開催です。

●スイーツキャンドルプロジェクト公式ページ

●スイーツキャンドルプロジェクト公式ツイッター

スイーツキャンドルプロジェクトの公式ページは弊社ナウナウで制作させていただきました。

俵屋の飴

金沢のお土産にも色々ありますが。
そのひとつ　俵屋さんの飴。
写真は、飴ん子（しろ）。ほかにもきなことか抹茶とかもあるそーです。

お味は・・・素朴な優しい感じ。
洋菓子でいうヌガーみたいな。

パッケージも包みもかわいい♪

あめの俵屋

おいしそう！
と思ったら

↑ポチっと
☆応援ヨロシクです☆

焼菓子＠一善や

京都造形大のワークショップに行った帰りに、発見。
和菓子屋さん懐石料理屋さん？と思い通りすがりに
よ～く見ると・・・・ケーキ屋さん。
しかもカフェありです。

時間もなく、持ち帰りの時間もあるので、生ケーキは
あきらめて、クッキーをチョイス。
和風の素材が多い感じがしましたが、
ひとつひとつ素材の味がしっかりしていました。

機会があれば、和風な雰囲気のカフェでまったり～も
いいかもですね。


一膳や

おいしそう！
と思ったら

↑ポチっと
☆応援ヨロシクです☆