シフォンロール＠パティスリー ラ・ヴィエイユ

パティスリー　ラ・ヴィエイユさんでは、１６種類ほどのカラフルなポップシフォンケーキがあるのですが、そのふわふわのシフォン生地でできたロールケーキ。
優しくさっぱりの生クリームとのバランスが丁度いいんです♪

パティスリー　ラ・ヴィエイユ

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とろける・・・シリーズ@パティスリー ラ・ヴィエイユ

お口の中でスッととろける食感・・・。

どちらもふんわりの生地に、ふんわ～りクリームがサンドされています。
ショコラは甘すぎず、香り豊かなショコラクリームがたっぷり！
抹茶は敬老の日くらいまでの期間限定商品。
こちらは同じくふんわ～りだけど濃厚な抹茶クリームに、小豆が入っています。

お皿やフォークなしで、手でつかんでペロリと食べれる気軽さも、
手土産の要素としてうれしいですね♪

パティスリー　ラ・ヴィエイユ

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ラスク@パティスリーモリタ

パティシエがつくる「ラスク」。
パティスリーモリタさんちのラスク･Du･ショコラは、
スイート･ホワイト･シナモン
の３つのお味で、カリッカリッ！
そのヒミツは・・・自家製ソフトフランスパンを使用
しているそうです。

パティスリーモリタ

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淀川観覧花火特別デザートコース@ショコラティエパレドオール

昨夜はショコラティエパレドオールさんで、淀川花火大会観覧特別デザートコースをいただきました。

まずはウェルカムドリンクのシャンパーニュから。


お客様の歓声で花火スタート。
席は先着順。ウィスティンの左側に花火がきれいに見えました！

夏野菜のキッシュとサラダ。
生地がパイ生地ではなくサクサクの甘味のないタルト生地だったので、素材の味が生きていました！(*^^*)


おまちかねの特別デザートは、
なんと花火の演出が。
打ち上げ花火のような筒には、花火模様。中には、火薬？のような粒のクランチ、フレッシュフルーツとクリーム、ショコラクリームが層になって入っています。

上から見ても花火☆


あいだにさっばりのソルベがあったのですが、とりわすれちゃいました(^^;

最後は夏限定ショコラとドリンク。

そして、花火もフィナーレ


とても素敵なひとときを過ごすことができました。[#IMAGE|S1#]