杏のタルト@パティスリー ラ・ヴィエイユ

サクサクのタルト生地に、甘酸っぱいアンズ。

タルトってタルトのサクサク生地と、中のアパレイユ、そして具の
バランスがとっても大事だと思うんです。
パティスリー　ラ・ヴィエイユさんちのこのタルトは、ずばり私好みで、
サクサク生地に主張しすぎない軽めのアパレイユ。
そしてたっぷり入った甘酸っぱいアンズ。
どこをカットしてもアンズが味わえる。うれしいですね。(^^)

アンズもいちじくも、そのままではなかなか食べないけれど（私の場合）
火を通して、ましてやお菓子になることによって、より一層
おいしさが際立つと思います。(^^)


パティスリー　ラ・ヴィエイユ

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ミルフィーユ@ビーネン

ケーキ屋さん併設のカフェで、おやつタイム。
パリパリ！サックサクのミルフィーユは、うれしいですねぇ。(^^)
フルーツとソースとで、とっても素敵な一皿でした。


ビーネン金剛店にて

リンゴのタルト@Francfranc

フランフラン　梅田店のカフェにて。

あたたかいリンゴのタルトにアイスクリームが添えられていました。
サクサクというか、かなりしっかりしたタルト生地で、
ナイフがついていなくってフォークだけで食べたので、
「ガキッ！」と物音を立ててしまいました。(^_^;)
でも私だけじゃなくって、店内でもその音がしていたので、
ちょっと内心　ほっ　としたりして。（笑）

焼菓子@パティスリー ラ・ヴィエイユ

ころんっ！とまぁるい一口サイズの焼菓子が、
つまったギフトセット。
入れ物もまぁるいわっぱで、かわいさ満点です。(^^)

パティスリー　ラ・ヴィエイユ

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