完熟 沖縄アップルマンゴー

��月初旬に沖縄のアップルマンゴーを戴きました。(^^)
もぉ完熟でしかも大きい！
とってもいい香りでシャーベとかムースか何かスイーツを・・・
と思っていたのですが、加工せずそのままいただいちゃいました。

カットせずにかぶりついてみましたが、
繊維が多いので、やはりカットした方が食べやすいです。（汗）

マンゴーは薄っぺらい種が中に入っているので、
それをよけるようにして、切ります。
魚でいう３枚におろす感じ。(^◇^;)

しばらくお部屋中にマンゴーの香りが漂って、
シアワセ気分でしたよ♪

タルト・シトロン@モン・プリュ

レモンクリームの層がと～っても濃厚。
びっくりするくらいの酸っぱさとコクがあります。
でもメレンゲの甘さと一緒になると、ちょうどいいんです。
タルトのサクサクとした食感、メレンゲの口どけ。
夏でもキュンッとおいしいケーキでした♪



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わらびもちロール@パティスリー ラ・ヴィエイユ

このブログで、他店ですがきんつばロールを紹介
したことがあるのですけど、今度はわらび餅のロールケーキ。
和と洋のコラボレーション。ですね。（*^_^*）

わらび餅と食感とロール生地のふわふわの食感が、
なんともいえません。
上にふりかかっているきな粉が決め手。(^^)


パティスリー　ラ・ヴィエイユ

ジュレ@モンプリュ

モンプリュさんの本店にて。
お友達がチョイスしたジュレ系のひんやりスイーツ。
えっと、名前忘れました。(__;)

かな～～りアルコールがしみ込んだ生地が隠れていました。
アルコールの弱い私は酔っぱらいそうです。
お子様はお気をつけてくださいね。(^_^;)