No title

写真はピーナッツマカルーンとフルーツケーキ。
どれもこれもとてもシッカリと味が付いていて、個性揃いでした。

ピーナッツマカルーンは、これでもか～～っ！って言うくらいピーナッツ！でもゴツゴツの口当たりじゃなくて食感はとてもいい。どうやらピーナッツはローラーで砕かれるらしい。それでかぁ。
フルーツケーキは南仏アルジャン産プルーンと、キルシュ漬けのチェリーが。めちゃしっとり、というよりジューシーな感じ。よくキルシュが効いていて、酔っぱらいそうなくらいでしたヨ。

ツマガリ