No title

上の表面のアーモンドがとっても香ばしい、シュークリーム。
中はカスタードと生クリームが入っていますよ。

トゥレ・ドゥー


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No title

かわいいサイズのミニマカロン。
バラ・ピスタチオ・ショコラ・カラメルの４つの味が
楽しめます。
外はカリカリ。サンドされたクリームがこれまたおいしい♪
マカロンって、色も形もかわいいので
ついついあれやこれや・・・と写真撮っちゃいます。(^^)

トゥレ・ドゥー


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Chocolate@ピュアスイーツ サン・アルル

みなさん、バレンタインはいかがでしたか？
バレンタインが終わっても、しばらくはまだチョコが楽しめます♪

かわいぃハートのショコラは・・・
中に甘酸っぱい木苺のガナッシュが詰まって、ホワイトチョコで
コーティングされたもの。(^^)

ピュアスイーツ　サン・アルル


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チョコ系@パティスリー ラ・ヴィエイユ

底にはなめらか～なチョコクリーム。
上には生チョコがトッピングされた、
チョコ好きにはたまらないチョコレートパフェ。(^^)

しっとりと焼き上げられたチョコケーキも、
たまりませんよねぇ～。

パティスリー　ラ・ヴィエイユ


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苺のミルフィーユ@パティスリー ラ・ヴィエイユ

苺のミルフィーユ
苺のショートケーキ
苺のタルト
・・・・

いちごという響きに弱い私です。（笑）

パティスリー　ラ・ヴィエイユさんちのミルフィーユは、
しっかりサクサックのパイ生地に、
たっぷりカスタードクリームと苺がサンド。
いつまでもサクサクのパイ生地が印象的でしたよ。(^^)


パティスリー　ラ・ヴィエイユ



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柚子のシフォンケーキ@パティスリー ラ・ヴィエイユ

パティスリー　ラ・ヴィエイユさんでは、
月ごとにシフォンケーキがいろいろ登場します。
��月のシフォンケーキは「ゆず」。

ふわふわシフォン生地に、ほんわ～か柚子の香りが。
とってもやさしいお味でした。(^^)


パティスリー　ラ・ヴィエイユ



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黒豆王@KOBEお菓子の店 モリナカ

モリナカさんちの黒豆おうじがさらにパワーアップ。
栗が入って、パッケージも豪華に。
贈り物としても最適ですよ。


KOBEお菓子の店　モリナカ



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フィナンシェ@神戸風月堂

蜂蜜フィナンシェと黒糖フィナンシェ。
どちらも、それぞれの風味がとても良く出ていましたよ。
金塊型ではなく、カップにはいっているものの、
食べやすいサイズでした。

イチゴ@中西ハウスセンター

イチゴにもいろいろな品種がありますが・・・。
お菓子のお店　Ｋａｚｕ　さんで使用されているイチゴは、
地元、宝塚の西谷というところで栽培されています。
とっても甘くてほどよい酸味。
粒の硬さもほどよい、その名も「宝クイーン」。
中西ハウスセンターさんが栽培されているんです。

土づくりの鮮度にこだわる、中西ハウスセンターさん。
一度ｈｐをのぞいてみて下さいね。

中西ハウスセンター

うぐいす餅・鬼ヶ島など@餡焚き屋中井

大豆の餡で作ったきんとんに、ひいらぎをあしらって鬼ヶ島に見たてた・・
というその名も鬼ヶ島。
この大豆の餡がなんとも風味が良いのです。

うぐいす餅は、外にまぶされている青大豆のきな粉が、
とても香りが良くて、中のお餅と餡を
ひきたててくれていますよ。


餡焚き屋中井

いちごタルト@お菓子のアトリエ エストサブロン

上から写真を撮ったので、いまいちよくわからないかもしれませんが・・・。
かなりボリューム満点のいちごタルトです。
クレームダマンドもたっぷり。カスタードクリームもたっぷり。
いちごもたっぷり。(^^)


お菓子のアトリエ　エストサブロン



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サンファリンショコラ@お菓子のアトリエ エストサブロン

とっても濃厚なチョコレートケーキ。
ガナッシュがミルフィーユ状態になっています。
チョコをがっつり食べたい！って方には
ピッタリですヨ。(^^)


お菓子のアトリエ　エストサブロン



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