昨年より進化して？！メランジュさんちのボンボンショコラがかわりました。
限定農園で栽培した単一カカオ豆を素材に作ったショコラが４種。
お酒や香辛料でカカオの味覚に豊かな風味をプラスしたショコラが２種。
利き酒ならぬ、利きショコラをしてみました。(^^)
やはり、それぞれ個性がありますねぇ。
フルーティーな酸味のマダガスカル、渋く深い味わいのクリオロ、
優しい感じのサントメ、まろくてキャラメルを連想したマンガロミルク。
ほんの一口で、風味が広がりましたぁ。
個人的にはクリオロが好み♪
あなたはどれがお好みですか？
メランジュ