ノルマンディー@オ・タンプル・デュ・グゥ

昨年の秋ケーキだったと思うのですが・・・。(^_^;)
雑誌に掲載されていたケーキを食べてみたくって、
夙川のお店に行ってきました。

写真左がノルマンディー。
しっかりパイ生地の間には、青りんごのジュレ、キャラメリゼしたりんご、
そしてカスタードクリームが。
上には果汁を煮詰めてつくるパート・ド・フリュイ。
見た目にもきれいなケーキでした♪

オ・タンプル・デュ・グゥ

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