4/25,26の２日間は北摂でおいしいフェアが[#IMAGE|S1#]
箕面のエストサブロンさん、人気のロールケーキ、ヘルシーな豆乳おからクッキーなどが、特別価格に！(*^^*)
そして、新作ケーキの発表も[#IMAGE|S3#]
写真のマンゴーロールは一本でなんと1050円に！
そして、新作のプラリネカフェはコーヒースポンジとプラリネクリームが相性抜群で、中の胡桃の食感も最高です。
どれもおすすめですが、中でもぺろりと完食しちゃったのは、プレミアムいちごショート。もともとエストサブロンさんの生クリームは大好きですが、今回のは、九州から届いた新しい生クリームを使っています。このクリームがシェフの泡立て技術と甘さが絶妙で、ミルクの味がしっかりするのに、軽い！
しかもこの大きさでもあっという間に完食しちゃいました。
やはり、いちごのショートケーキはシェフの技術がギョウシュクされていると改めて思いました。[#IMAGE|S11#]