2014年7月18日金曜日

ゴルゴンゾーラのチーズケーキ@ サロン・ド・テ・ヴォーリズ


昨日に引き続き、大丸心斎橋の中にある、サロン・ド・テ・ヴォーリズさんちにて。
チーズケーキ好きとしては、はずせなかった「ゴルゴンゾーラのチーズケーキ」。
しっかりのベイクドタイプのチーズケーキで、ほのかにゴルゴンゾーラの風味が広がります。底のクラム部分のシャリ感とねっとりチーズ部分がとっても、いい感じです。
もっとゴルゴンゾーラおしでもいいくらいですけど、これ以上だとかなり個性的になってしまって一般受けしないのかもしれません・・・。

店内も、接客も落ち着いた雰囲気で、とてもゆっくりまったりできました♪