バナナ・びわのショコラ@ショコラティエ パレ ド オール

ショコラティエ　パレ ド オールさんのボンボンショコラ、新作は「びわ」。

そして、復活の「バナナ」。

びわは和のイメージがあって、ケーキやショコラにはなかなか登場しないのですが、このボンボンショコラのびわは、後味がほんとにびわの香りが広がります。

バナナはお口に入れた途端にバナナ！が主張していて、本当にバナナ（笑）
どうやったら、こんなフルーツの凝縮した風味がこの小さいショコラに入るんだろう？といつも不思議に思っています。

この季節ならでは、のショコラを是非お試しくださいね♪

ショコラティエ　パレ ド オール