和菓子屋さんのプリン＠英華堂

プリン続きで・・・
揚げたてのかりんとう饅頭で有名な、英華堂さん。
東淀川区の菅原と淡路に２店舗あります。

かりん糖饅頭は、生地がカリカリのかりんとう。
中があっつあつのこしあん。
この食感のちがいがたまらなくおいしいんです。

で、他に人気なのが、和菓子屋さんの作るプリン。
ブリュレで、ちゃんとカリッカリにカラメルに焼きが入っています。
映画のアメリのように、バキバキッと表面を割って、
中のとろ～りブリュレと一緒に♪

英華堂