スイーツ友達のＹＵＫＩさんから、おすそ分けいただきました♪
なんと、愛媛県松山市のワッフルアトリエ「ムエル」さんのワッフル。
moelleuxは、フランス語で「ふんわりやわらかい」という意味だそうで、
名前のとおり、やわらかい生地に、甘さ控えめあっさりクリームが。
写真は
ガナッシュ（生チョコクリーム）
モンブラン（渋皮マロンの裏ごしペースト）
ホワイトチョコ（ホワイトチョコの生クリーム）
ぺろり～っと食べちゃいました♪
オンラインではまだ販売されていないようなので、
松山に行かれたらぜひ足を運んでみてくださいね～。
WAFFLE ATELIER moelleux