京都・平安神宮の近くにあるスフレ専門店「六盛茶庭」。
京料理「六盛」さんの近くです。
休日に行ったので席に着くまでもかなり待ち時間があり、
スフレという物の性質もあり、注文をしてからも30分ほど待ちました。
店内は和風で落ち着いた雰囲気ですが、席が待っている人の横ということもあり、なんだか落ち着かない・・・。
で肝心のスフレはいろんな種類があり、寒い日だったので生姜をチョイス。
真ん中に穴を開けてそこにソースを入れて食べる・・・
とかいた説明書きを待っている間に渡されます。
しっかり生姜がきいていて、ふわふわのスフレを口に入れると
シュワシュワ～っと消えてなくなります。
どこにいったんだ（笑）
待ちくたびれたのに、あっという間に消えてしまったスフレでした。
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